目玉焼き

たまに目玉焼き食べたくなります
もちろん自分で作りますよ
黄身があまり固まらないよう
半熟にするところがポイントです
ハムやベーコンと一緒に焼くことが多いですね

たいていは朝食のトーストと一緒に頂きます
で、味付けはシンプルに塩のみ
醤油もソースもかけません
なんといっても塩が一番おいしいです



目玉焼き器－小っちゃな耐熱陶器

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